Il cavolo nero possiede numerosi effetti benefici per il nostro organismo:

• potassio che regolarizza la pressione arteriosa
• ferro e calcio utili per le ossa, nella crescita infantile e contro l’osteoporosi 
• fibre
• funzione antitumorale e antiossidante contro l’invecchiamento delle cellule  
• benefico nelle malattie influenzali  e nella stanchezza fisica. E’ anche un aiuto contro il nervosismo
• vitamina A, B1, B2, C importante per la produzione di anticorpi e protegge dalle sostanze tossiche

 

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